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这些物质都决定了茶汤的汤质感的浓稠度，果胶越丰富，茶汤的口感越粘稠、顺滑。果胶中夹带的糖类物质一起析出，所以茶汤有甜醇的口感。 普洱茶窝头状。普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，紧压茶经过压制，可以压制成多种外形。常见的有沱茶、砖茶、饼茶等。 普洱沱茶是云南茶叶中的传统制品，气韵强普洱茶喝完普洱茶胃历史悠久。

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普洱茶里的窝窝头 普洱茶有一种像窝头一样的形状叫坨茶，一坨有250克或500克。普洱沱茶以下关沱茶最为出名，物美价廉。以拼配口粮茶为主。生沱，是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成，熟普洱茶杂质被称为“云南沱茶”，具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点。 熟沱。

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